Nutella Vegana

Esta crema a base de avellanas y leche de coco te va a encantar!
Es ideal para acompañar con algún pancito de grano entero, en panqueques dulces ó para poner en tus tortas.
Es fácil de hacer y no contiene lácteos ni azúcar blanca. Sólo nutrientes adecuados para tu salud.
Que la disfrutes!!
INGREDIENTES
- 1 taza de avellanas previamente remojadas
- 1/2 taza de almendras ó nueces previamente remojadas
- 60 ml de leche de coco (u otra leche vegetal)
- 15 gr. de cacao
- 2 cucharadas soperas de sirope de agave, ó sirope de naranja (es el que yo use)
- Para remplazar el sirope, puedes usar miel ó azúcar mascabo
PREPARACIÓN
- Colocamos los frutos secos en una licuadora hasta que empiezan a soltar el aceite y a convertirse en mantequilla. Hay que licuarlos hasta que no queden grumos y la mantequilla quede homogénea.
- Añadimos la leche de coco, el sirope de agave y el cacao. Mezclamos con la licuadora
- Con la ayuda de una espátula, terminamos de mezclar la crema hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
Colocar en un frasco de vidrio con tapa y llevar a la heladera, dónde puede durar entre 5 a 7 días!
Bon a petit!