Peras y frambuesas tibias con canela y clavo de olor

• Publicado: 29 Julio 2018
• Escrito por Administrador

4 porciones

Ingredientes

• Peras
• Frambuesas
• 1/2 taza de semillas de girasol
• 1/2 taza de miel
• 2 cucharadas de avena seca
• 1 rama de canela
• 4 clavos de olor

Preparación

Pelar las peras y colocarlas dentro de una olla con un poco de agua, clavo de olor y canela. Cocinarlas a fuego lento, hasta que se ablanden. Sacarlas del fuego, y cuando la preparación este fria añadir una parte de la miel.

En una sarten, dorar las semillas de girasol y avena. En otra olla, poner las frambuesas con un poco de jugo de limon y agua y cocinar hasta que haga una salsa. Sacar del fuego, y cuando se enfrie, colocar la otra parte de miel.

Servir una pera por plato y decorar con la avena y girasol y la salsa de frambuesas.